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产后第二十四天吃什么好
2022-09-19

月子餐来了,产后第二十四天吃什么好?一起来学习食谱吧。 1 菱角炒鸡丁

原料:鸡脯肉100克,菱角70克,青椒半个,植物油姜片、盐各适量。

做法

1.菱角煮熟,掰壳取肉,切块;青椒洗净,去蒂去籽切碎;鸡脯肉洗净,切块。

2.油锅烧热,爆香姜片,放入鸡肉块翻炒至鸡肉变色,放入青椒碎翻炒。

3.放入菱角翻炒均匀,加盐调味即可。

功效:夏季坐月子食用菱角,有清暑解热、除烦止渴的功效。此菜开胃消食,且滋阴清火,对产后便秘血虚体弱有一定辅助疗效。

2 豆腐皮包肉

原料:豆腐皮2张,猪肉100克,鸡蛋1个,植物油姜末、盐各适量。

做法

1.鸡蛋打散;猪肉洗净,剁成末,加姜末、盐、鸡蛋液,顺着一个方向搅拌上劲;豆腐皮切成长约15厘米、宽约10厘米的长方形。

2.豆腐皮平铺在板上,肉末放在距底部3厘米左右中间的地方,豆腐皮底部往上翻,左右两侧往中间翻,最后从下往上卷。

3.卷好后放入蒸碗中,倒入植物油,加水浸没一半左右,上锅蒸20分钟即可。

功效:豆腐皮是高蛋白、低脂肪的食材有良好的催乳作用,和猪肉同食,为新妈妈补充钙质、增强体力。

3 木瓜鲫鱼汤

原料:鱼1条,木瓜半个,植物油、姜片、盐各适量。

做法

1.鲫鱼处理干净,在鱼身上斜划几刀;木瓜洗净,去皮去籽切块。

2.油锅烧热,爆香姜片,入鲫鱼煎至两面微黄,加水,大火煮开至汤呈奶白色。

3.加入木瓜块,大火煮开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

功效:此汤有养气益血、补虚通乳的作用,是帮助气虚体质的新妈妈分泌乳汁的佳品。

4 蚝油鲍鱼

原料:鱼2个,盐、姜末、橄榄油、蚝油各适量。

做法

1.剪掉鲍鱼肉与光之间的大块黑色泥肠内脏,在流水下用牙刷刷掉鲍鱼裙边黑色黏液,然后在鲍鱼正面切十字花刀,连壳摆盘,用手指蘸盐均匀涂抹每一块鲍鱼;将姜末均匀撒于鲍鱼上,再用小匀装少许橄榄油,均匀地淋于鲍鱼之上。

2.蒸锅加水,水沸后将盛有鲍鱼的盘子放上,大火蒸10分钟左右,待鲍鱼蒸熟关火。

3.炒锅加橄榄油、蚝油,加热后淋于盘中即可。

功效:鲍鱼味道鲜美,营养丰富,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,对产后头痛眩晕症状也有一定的辅助治疗功效。

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